採用黑豬肉肉皮，高溫油炸去油後，再放入特調的滷汁燉煮至1-1.5小時，入味皮Q彈不油膩，非常彈牙滑口，是古早味的經典料理之一。

品名：豬皮
內容物：豬肉皮、滷汁
淨重：1500公克±10（固體900公克）
保存方法：-18℃以下冷凍保存
製造日期：標示於包裝上
保存期限：12個月
食用方式：解凍後使用電鍋蒸煮或瓦斯小火加熱即可食用，可依個人口味適量加入開水或鹽。
產地：台灣